集啡令|甜品咖啡系统
#喜悦当下 #Feeling the Bliss #自我犒赏
这不仅是一门甜品课程,更是一场关于东方美学与即时慰藉的修行。我们教授的不仅是法式甜点的标准化制作技艺,更是如何将“颜值+情感价值”注入产品,为顾客创造“独处亦温暖”的城市心灵角落。
以“集啡令”为样板,实训即实战
我们的甜品培训,是基于“集啡令”品牌样板的高端甜品咖啡研发基地。学员将在“集啡令”的真实门店场景中演练并内化知识,确保所学皆为所用。我们不教理论,我们只交付可复制的成功SOP。
“集啡令,是甜品的T台。”
你将掌握的核心技能
标准化法点制作
学习从经典到创新的多款法式甜点制作SOP,掌握“集啡令”T台级的出品标准与“颜值+情感价值”的实现方法。
精品咖啡与轻食
掌握意式咖啡、手冲、及创意特调。学习如何研发与甜品风味平衡、视觉呼应的轻食产品,丰富门店盈利点。
禅意美学与运营
学习如何运用“侘寂美学”与“禅意”营造空间,理解“即时慰藉”的情感价值,并将其融入日常运营与品牌传播。
培训的锚点:成就感
我们的培训业务,情绪锚点是“成就感”。每一位学员经过理论与实训,能通过自己的努力获得真实成果。在平台的认可与同伴的支持中,你将感受到“我能做到”的自信与满足。
“本来无一物,何处惹尘埃!”
课程详情
👥
适合人群:
零基础甜品爱好者 / 咖啡馆创业者 / 寻求产品美学升级的门店主。
零基础甜品爱好者 / 咖啡馆创业者 / 寻求产品美学升级的门店主。
⏱️
课程时长:
15天全日制实战 (示例)
15天全日制实战 (示例)
📍
开课地点:
宏博研创实训基地 (集啡令·真实门店)。
宏博研创实训基地 (集啡令·真实门店)。
🔑
核心模式:
标准化SOP教学 + 真实门店场景实训。
标准化SOP教学 + 真实门店场景实训。